Квас фильтрованный пастеризованный под торговой маркой «Иванов Квас» произведен ООО «Акваника» в России (Нижегородская область). Образец был приобретен в магазине ООО «Гиперглобус» по адресу: г. Подольск, мкр. Климовск, ул. Молодежная, д. 11.
По результатам лабораторных испытаний данный товар подтвердил свое соответствие всем требованиям законодательства и признан качественным и безопасным.
Квас не содержит тяжелых металлов, патогенных микроорганизмов, плесени и дрожжей.
Образец имеет нехарактерный для заявленного наименования состав летучих компонентов – веществ, образующихся при брожении. Это может указывать на то, что квас произведен по иной технологии путем комбинации разных компонентов.
В продукте отсутствуют консерванты, подсластители и сахарозаменители. Показатель квасных дрожжей не превышает требований ГОСТа.
