Вино прозрачное, цвет соломенно-желтый, насыщенный. Аромат яркий, умеренно интенсивный, с выраженным сортовым тоном. Вкус гармоничный, чистый, хорошо слаженный, полный. Послевкусие средней продолжительности.
Вино ЗГУ «Крым» сухое белое, произведено из винограда сорта Кокур, выращенного на территории Крыма. Количество выпущенных бутылок: 300 000.