Вино прозрачное, цвет соломенно-желтый, насыщенный. Аромат яркий, интенсивный, чистый, с ярко выраженным сортовым тоном. Вкус чистый, гармоничный, насыщенный. Послевкусие средней продолжительности.
Вино ЗГУ «Кубань. Таманский полуостров» сухое белое, произведено из винограда сорта Совиньон Блан, выращенного на территории Кубани, Тамань. Количество выпущенных бутылок: 45 000.