Вино прозрачное, соломенно-желтого цвета. Аромат яркий, умеренно интенсивный, чистый. Вкус интенсивный, полный, богатый, сбалансированный, с продолжительным послевкусием. Гармоничное вино, производит приятное впечатление.
Вино ЗГУ «Дагестан» игристое брют белое, произведено из винограда белых сортов, выращенного на территории Дагестана. Количество выпущенных бутылок: 29 000.