Отзывы на Мороженое, пломбир ванильный, эскимо в молочно-шоколадной глазури с фундуком, «Коровка из Кореновки»
В оценке товаров мы используем исключительно отзывы экспертов, которые основаны на лабораторных исследованиях. Мы не собираем отзывы пользователей, так как ими легко манипулировать. Однако вы можете оставить отзыв о нашем исследовании.
Достоинства
- Не содержит антибиотиков
- Микробиологически безопасно
- Не содержит растительных жиров
- Пищевая ценность соответствует заявленной
- Приготовлено из качественного сырья
- Достаточно молочной составляющей
- Фактическая масса нетто соответствует заявленной
Мороженое, пломбир ванильный, эскимо в молочно-шоколадной глазури с фундуком, под торговой маркой «Коровка из Кореновки» произведено ООО «Фабрика настоящего мороженого» в России. Образец приобретен в магазине «Ашан» по адресу: г. Москва, ул. Вавилова, д. 3.
Исследование проводилось в рамках спецпроекта по ограниченному перечню показателей.
По результатам лабораторных испытаний 2024 года антибиотики в составе отсутствуют. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям.
Результаты исследования состава стеринов и жирнокислотного состава показали, что мороженое приготовлено без добавления растительных жиров: в нем содержится только молочный жир – его содержание составляет 96%. При этом выявлены незначительные отклонения в триглицеридном составе жировой фазы, связанные с сезонными колебаниями состава молока, из которого изготовлен продукт.
Пищевая ценность соответствует заявленной в маркировке. Содержание сахарозы в продукте составляет 15,51%, что соответствует указанному на этикетке.
Массовая доля сухого обезжиренного молочного остатка соответствует действующим нормативам. Это значит, что для приготовления мороженого было использовано качественное молоко. Содержание в составе мороженого стабилизаторов и т. п. небольшое – на это указывает доля сухих веществ.
Фактическая масса нетто соответствует заявленной в маркировке (с учетом погрешности).
-
Производитель
ООО "ФАБРИКА НАСТОЯЩЕГО МОРОЖЕНОГО" (2311095094 / 237301001)
-
Страна производства
РОССИЯ
-
Регион производства
Краснодарский край
-
Изготовитель
ООО "ФАБРИКА НАСТОЯЩЕГО МОРОЖЕНОГО" (2311095094 / 237301001)
-
Год изготовления
2023
-
Год исследования
2024
-
Дополнительная информация
Пищевая ценность (средние значения в 100 г продукта): жиры -23 г (в том числе в молочной основе - 15 г), углеводы - 23 г (в том числе сахарозы - 20 г), белки - 3,4 г. Массовая доля жира в молочной части 15%. Энергетическая ценность (калорийность) - 1276 кДж/305 ккал
-
Вес
70 г
-
Состав
Сливки, молоко цельное сгущенное с сахаром, молочно-шоколадная глазурь с фундуком (молочно-шоколадная глазурь (сахар, масло какао, какао тертое, обезвоженный молочный жир, сухое цельное молоко, сухая молочная сыворотка, растительный жир (эквивалент масла какао), эмульгатор соевый лецитин, эмульгатор Е476, ароматизатор ваниль), фундук дробленый жареный), молоко концентрированное обезжиренное, сахар, масло сливочное, смесь пищевых эмульгаторов и стабилизаторов (эмульгатор: моно- и диглицериды жирных кислот, стабилизаторы: камедь рожкового дерева, гуаровая камедь, каррагинан), ароматизатор ванилин
-
Штрихкоды
4602358005667
Сравнить
