Свитлогорье
Мороженое сливочное с ароматом ванили, в вафельном сахарном рожке, «Свитлогорье»
Достоинства7
  • Не содержит антибиотиков
  • Микробиологически безопасно
  • Не содержит растительных жиров
  • Пищевая ценность соответствует заявленной
  • Приготовлено из качественного сырья
  • Достаточно молочной составляющей
  • Фактическая масса нетто соответствует заявленной
Характеристики 11
  • Цена закупки
    31.6 p/100 г
  • Производитель
    АО "ДМИТРОВСКИЙ МОЛОЧНЫЙ ЗАВОД" (6950181229 / 773601001)
  • Страна производства
    РОССИЯ
  • Регион производства
    Московская область
  • Изготовитель
    АО "ДМИТРОВСКИЙ МОЛОЧНЫЙ ЗАВОД" (6950181229 / 773601001)
  • Год изготовления
    2023
  • Год исследования
    2024
  • Дополнительная информация
    Пищевая ценность 100 г продукта (средние значения), белок - 3,5 г, жир - 7,4 г, углеводы - 33,5 г, в том числе сахароза - 16,4 г; энергетическая ценность (калорийность) - 903,0 кДж (215,0 ккал)
  • Вес
    110 г
  • Состав
    Сыворотка молочная, вафельный сахарный рожок (мука пшеничная х\п первого сорта, сахар, масло кокосовое рафининрованное дезодорированное, эмульгатор -соевый лецитин, пшеничные волокна (клетчатка), ароматизатор пищевой "Ванилин"), молоко цельное, вода питьевая, сливки, сахар белый, молоко цельное сгущенное с сахаром (цельное молоко, молоко обезжиренное, сахара (сахароза, лактоза)), масло сливочное, сухой глюкозный сироп, молоко сухое обезжиренное, эмульгатор (моно- и диглицериды жирных кислот), стабилизаторы (гуаровая камедь, камедь целлюлозы, тары камедь), ароматизатор "Ванилин"
  • Штрихкоды
    4602014021550

Мороженое сливочное с ароматом ванили, в вафельном сахарном рожке, под торговой маркой «Свитлогорье» произведено АО «Дмитровский молочный завод» в России. Образец приобретен в ООО «Торгсервис 150», магазин «Светофор», по адресу: г. Москва, Лермонтовский пр-т, д. 19, корп. 2.
Исследование проводилось в рамках спецпроекта по ограниченному перечню показателей.
По результатам лабораторных испытаний 2024 года антибиотики в составе отсутствуют. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям.
Результаты исследования состава стеринов и жирнокислотного состава показали, что мороженое приготовлено без добавления растительных жиров: в нем содержится только молочный жир – его содержание составляет 97,7%. При этом выявлены незначительные отклонения в триглицеридном составе жировой фазы, связанные с сезонными колебаниями состава молока, из которого изготовлен продукт.
Пищевая ценность соответствует заявленной в маркировке. Содержание сахарозы в продукте составляет 17,85%, что соответствует указанному на этикетке.
Массовая доля сухого обезжиренного молочного остатка соответствует действующим нормативам. Это значит, что для приготовления мороженого было использовано качественное молоко. Содержание в составе мороженого стабилизаторов и т. п. небольшое – на это указывает доля сухих веществ.
Фактическая масса нетто соответствует заявленной в маркировке.

Журнал
Наверх

добавлен к сравнению