Отзывы на Натуральные рыбные консервы стерилизованные, консервы из печени рыб, «КитБай»
В оценке товаров мы используем исключительно отзывы экспертов, которые основаны на лабораторных исследованиях. Мы не собираем отзывы пользователей, так как ими легко манипулировать. Однако вы можете оставить отзыв о нашем исследовании.
Достоинства
- Достаточное количество печени в банке
- Фактическая масса нетто соответствует заявленной
Недостатки
- Консистенция продукта свойственна для смеси молок и печени
- Цвет выделившегося жира нехарактерный для печени трески
- В маркировке отсутствует зоологическое наименование рыбы, из печени которой изготовлены консервы
Натуральные рыбные консервы стерилизованные, консервы из печени рыб, под торговой маркой «КитБай» произведены ООО «Русский рыбный мир» в России. Образец приобретен в интернет-магазине «Яндекс.Маркет».
Исследование проводилось по ограниченному перечню показателей с целью выявления фальсифицированной продукции.
По результатам лабораторных испытаний 2023 года консервы изготовлены из тихоокеанской трески (Gadus macrocephalus). Однако производитель не указал в маркировке продукта зоологическое наименование рыбы, из печени которой изготовлены консервы, что является нарушением.
Фактическая масса нетто соответствует заявленной в маркировке (с учетом погрешности).
Массовая доля твердой части продукта (печени) в банке составляет 80%, что соответствует указанной в маркировке, а также опережающему стандарту Роскачества.
Продукт представляет собой спрессованные кусочки печени. Однако их консистенция неодинаковая: у некоторых кусочков нежная, сочная, а у других – гладкая, ровная, без зернистой структуры. Это больше свойственно для смеси молок и печени. Посторонние примеси отсутствуют.
Цвет кусочков неравномерный, варьирует от светло-бежевого до темно-бежевого, с розоватым оттенком; у некоторых кусочков цвет значительно светлее; выделившегося бульона – коричневый. Однако цвет выделившегося жира нехарактерный для печени трески и не соответствует установленным нормативам – он светло-коричневый.
Запах свойственный данному продукту, с легким ароматом пряностей. Посторонний запах отсутствует.
-
Производитель
ООО "РУССКИЙ РЫБНЫЙ МИР" (5074018058 / 775101001)
-
Страна производства
РОССИЯ
-
Регион производства
Город Москва
-
Изготовитель
ООО "РУССКИЙ РЫБНЫЙ МИР" (5074018058 / 775101001)
-
Год изготовления
2022
-
Год исследования
2023
-
Дополнительная информация
Пищевая ценность 100 г продукта (средние значения): белки - 4 г, жиры 65 г. Энергетическая ценность: 2470 кДж/600 ккал.Произведено из мороженого сырья. Масса печени без жидкой части 160 г
-
Вес
230 г
-
Состав
печень трески (вид разделки - кусочки), соль, лавровый лист, перец душистый горошек
-
Штрихкоды
4680006460464
Сравнить
