Отзывы на Пищевая рыбная продукция, зернистая икра, икра лососевая тихоокеанская, зернистая, соленая (нерка) «Тунгутун»
В оценке товаров мы используем исключительно отзывы экспертов, которые основаны на лабораторных исследованиях. Мы не собираем отзывы пользователей, так как ими легко манипулировать. Однако вы можете оставить отзыв о нашем исследовании.
Достоинства
- Не содержит синтетических красителей
- Вид икры соответствует заявленному
- Икра умеренно соленая
- Фактическая масса нетто соответствует заявленной
Недостатки
- Присутствует посторонний кисловатый запах
- Обнаружены превышение норм общей обсемененности и кишечная палочка
- Доля джуса выше установленной опережающим стандартом Роскачества
Пищевая рыбная продукция, зернистая икра, икра лососевая тихоокеанская зернистая, соленая (нерка), под торговой маркой «Тунгутун» произведена ООО «Северовосточная компания ЛТД» в России. Образец был приобретен в интернет-магазине «Перекресток Впрок».
По результатам лабораторных испытаний 2021 года в ней не было обнаружено тяжелых металлов и токсичных элементов в количествах, превышающих допустимые. Антибиотики и пестициды отсутствуют. Икра не поражена паразитами. Однако в составе обнаружены превышение по содержанию микроорганизмов и бактерии группы кишечной палочки.
Производитель заявил в составе икры консерванты – сорбиновую и бензойную кислоты (Е200, Е211). При этом их содержание не превышает допустимого уровня. Уротропин (синтетический консервант, запрещенный в России) не обнаружен. Синтетические красители отсутствуют.
Производитель указал в маркировке, что продукция добыта из нерки, что подтвердилось в ходе испытаний.
Икра умеренно соленая. Доля джуса – биологической жидкости лопнувших икринок – составляет 7% от массы нетто, что выше установленных опережающим стандартом Роскачества нормативов (не более 1%).
Икринки чистые, целые, однородные по цвету, без пленок и сгустков крови. Присутствует незначительный отстой. Икринки слабые, влажные. Вязкость икры в пределах сохранения зернистой структуры. Посторонние примеси не обнаружены. Однако присутствует посторонний кисловатый запах. Вкус икры не исследовался, так как продукция не отвечает требованиям безопасности.
Фактическая масса нетто соответствует указанной в маркировке.
-
Производитель
ООО "СЕВЕРОВОСТОЧНАЯ КОМПАНИЯ ЛТД"
-
Страна производства
РОССИЯ
-
Изготовитель
ООО "СЕВЕРОВОСТОЧНАЯ КОМПАНИЯ ЛТД"
-
Год исследования
2021
-
Вес
90 г
-
Год изготовления
2021
-
Состав
икра, соль пищевая, масло растительное, консерванты Е 200, Е 211
-
Дополнительная информация
Пищевая ценность: среднее значение на 100 г продукта: белок 31 г, жир 12 г. Энергетическая ценность в 100 г продукта: 232 ккал/971 кДж. Первый сорт
-
Штрихкод
4605157001120
Сравнить
