Пивной напиток со вкусом белого винограда, фильтрованный, пастеризованный, под торговой маркой «Белый виноградный день» произведен ООО «Пивоварня № 1» в России. Образец был приобретен в магазине «Мандарин», у ИП Иванова Леонида Викторовича по адресу: г. Москва, пл. Комсомольская, д. 3.
По результатам лабораторных испытаний 2021 года в нем не обнаружено синтетических красителей (таких как азорубин, понсо 4R, красный очаровательный, желтый «солнечный закат», тартразин). Подсластители (в числе которых аспартам, сахарин, ацесульфам калия и цикламат) отсутствуют. Однако в составе обнаружен незаявленный консервант – бензойная кислота. К тому же в нем присутствует синтетический ароматизатор пропиленгликоль, входящий в состав комплексного ароматизатора, заявленного в маркировке.
Массовая доля общего азота равна нулю, что говорит об отсутствии соложеного сырья в составе напитка, а значит, он не является пивным.
Содержание натрия говорит о том, что вода, которую взяли для производства напитка, была хорошо очищена.
Пена напитка достаточно стойкая, оптимальной высоты.
Он представляет собой прозрачную с легкой опалесценцией пенящуюся жидкость соломенного цвета, без осадка и посторонних включений. Аромат с избыточными земляничными тонами, пивные тона не выражены. Вкус сладкий, пивные тона не выражены.
