Полуфабрикат замороженный, пицца с моцареллой, под торговой маркой La Trattoria произведен ООО «Морозко» в России. Образец приобретен в интернет-магазине Ozon.
Эксперты провели исследование сыра для пиццы на фальсификацию растительными жирами.
По результатам лабораторных испытаний 2023 года в его составе выявлены растительные жиры – на это указывает содержание в нем фитостеринов (а именно β-ситостерина в количестве 34,1%), наличие которых не допускается в сыре, а также значительные отклонения по жирнокислотному составу (по 12 жирным кислотам).
