Отзывы на Продукты томатные концентрированные: томатная паста, массовая доля сухих веществ 25%, Global Village
В оценке товаров мы используем исключительно отзывы экспертов, которые основаны на лабораторных исследованиях. Мы не собираем отзывы пользователей, так как ими легко манипулировать. Однако вы можете оставить отзыв о нашем исследовании.
Достоинства
- Без посторонних примесей
- Пищевая ценность соответствует заявленной
- Не содержит подсластителей и сахарозаменителей
- Без добавления соли
- Характерные внешний вид, вкус и запах
- Фактическая масса нетто соответствует заявленной
Недостатки
- Обнаружены следы пестицида карбендазима
- Обнаружены незаявленные консервант сорбиновая кислота и сахар в составе
Продукты томатные концентрированные: томатная паста, массовая доля сухих веществ 25%, под торговой маркой Global Village произведены ООО «Бастион» в России. Образец приобретен в интернет-магазине «Яндекс.Еда».
По результатам лабораторных испытаний 2023 года в томатной пасте не было обнаружено нитратов в количестве, превышающем допустимое, а также патулина – вещества, образующегося в результате развития плесневых грибов. Однако выявлены следы пестицида карбендазима, который мог попасть в состав готового продукта из сырья. Продукт отвечает требованиям промышленной стерильности. ГМО не выявлены.
Посторонние примеси, в числе которых минеральные (например, песок), растительного происхождения (веточки, травинки и т. д.), а также любые другие посторонние элементы отсутствуют.
Пищевая ценность соответствует заявленной в маркировке.
Массовая доля растворимых сухих веществ соответствует установленным нормативам для томатной пасты, а также заявленной в маркировке – это говорит о том, что паста густая, а для ее изготовления использовано достаточное количество томатов. В пасте присутствует крахмал – его наличие может быть обусловлено природным содержанием в сырье. При этом в составе продукта данный компонент не указан, а значит, он не предусмотрен рецептурой.
Добавленная соль не обнаружена. Однако массовая доля сахаров в расчете на абсолютно сухое вещество, а также содержание сахарозы, наличие которой не допускается при производстве концентрированных томатных продуктов, свидетельствуют о том, что в продукте присутствует незаявленный сахар. Подсластители, в числе которых аспартам, ацесульфам калия, сахарин и сахаринаты, цикламовая кислота и сукралоза, а также сорбит, используемый в качестве сахарозаменителя, отсутствуют.
В составе продукта обнаружен незаявленный консервант сорбиновая кислота, наличие которой не допускается опережающим стандартом Роскачества.
Содержание витаминов и микроэлементов (витамина Е, аскорбиновой кислоты, калия, магния, фосфора, натрия), а также ликопина, являющегося антиоксидантом, и пектиновых веществ в томатной пасте находится на уровне их природного содержания (в пересчете на томатный сок).
Томатная паста представляет собой однородную концентрированную массу с оксидной пленкой на поверхности, без посторонних включений, темно-красного, равномерного по всей массе цвета. Консистенция густая, мажущаяся. Вкус и запах ярко выраженные, свойственные зрелым томатам, прошедшим термическую обработку.
Фактическая масса нетто соответствует заявленной в маркировке (с учетом погрешности и предельно допустимых отклонений).
Упаковка герметичная.
-
Производитель
ООО "БАСТИОН" (7805086236 / 470501001)
-
Страна производства
РОССИЯ
-
Регион производства
Ленинградская область
-
Изготовитель
ООО "БАСТИОН" (7805086236 / 470501001)
-
Год изготовления
2023
-
Год исследования
2023
-
Дополнительная информация
Пищевая ценность в 100 г продукта (средние значения): углеводы - 15,8 г. Энергетическая ценность/калорийность в 100 г продукта: 260 кДж/60 ккал
-
Вес
270 г
-
Состав
томатная паста концентрированная, вода
-
Штрихкоды
4607003262259
Сравнить
