Вино золотистого цвета, с тонким, деликатным перляжем. В аромате спелые красные яблоки, медовые сливы, орехи и легкий тон бисквита. Вкус знакомый, простой, с умеренной кислотностью и тонами спелых подвяленных фруктов и сухих цветов.
Российское шампанское коллекционное экстра-брют белое «Новый Свет». Произведено из винограда сортов Шардоне, Пино Нуар, Рислинг. Количество выпущенных бутылок: 28 000.