Вино рубинового цвета, с умеренной игрой пузырьков. В аромате печеные яблоки, сдобная выпечка, компотные и карамельные тона. Вкус моложе, более свежий, с ощутимой кислотностью и легкой танинной терпкостью, сладость хорошо сочетается с заданной стилистикой вина.
Российское шампанское выдержанное полусладкое красное «Новый Свет. Каберне Совиньон». Произведено из винограда сортов Каберне Совиньон, Пино Фран. Количество выпущенных бутылок: 28 000.