Санта Бремор
Рыбное кулинарное изделие пастеризованное, риет из горбуши и кеты с кунжутом, «Санта Бремор»
Рейтинг Роскачества
5.00
Достоинства7
  • Безопасен
  • Вид рыбы и пищевая ценность соответствуют заявленной информации
  • Не содержит консервантов и крахмала
  • Умеренное содержание соли
  • Является источником омега-3 жирных кислот
  • Внешний вид, вкус, запах и консистенция соответствуют товарной категории
  • Масса нетто соответствует заявленной
Характеристики 11
  • Цена закупки
    126 p/100 г
  • Производитель
    АО "Русское море"
  • Страна производства
    РОССИЯ
  • Регион производства
    Московская область
  • Изготовитель
    АО "Русское море"
  • Год изготовления
    2024
  • Год исследования
    2024
  • Дополнительная информация
    Пищевая ценность (средние значения) 100 г продукта: белки - 10,5 г, жиры - 39,9 г, углеводы - 4,0 г. Энергетическая ценность (калорийность): 1723 кДж (417 ккал)
  • Вес
    100 г
  • Состав
    Рыба отварная (горбуша, кета), масло подсолнечное, вода, кунжутное семя, молочный белок, сахар, соль
  • Штрихкоды
    4605561014518
Критерии исследования 11
  • Органолептика
    5.00
  • Достоверность маркировки
    5.00
  • Микробиология
    5.00
  • Содержание потенциально опасных веществ
    5.00
  • Физико-химические показатели
    5.00
  • Аминокислоты
    5.00
  • Жирнокислотный состав
    5.00
  • Маркировка
    5.00
  • Безопасность
    5.00
  • Видовая идентификация
    5.00
  • Качество
    5.00

Рыбное кулинарное изделие пастеризованное, риет из горбуши и кеты с кунжутом, под торговой маркой «Санта Бремор» произведено АО «Русское море» в России. Образец приобретен в интернет-магазине vprok.ru.
По результатам лабораторных испытаний 2024 года данный товар признан соответствующим не только обязательным требованиям законодательства, но и опережающему стандарту Российской системы качества.
В составе продукта нет опасных для здоровья веществ в количествах, превышающих допустимые значения. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям.
Вид рыбы соответствует заявленному в маркировке.
Пищевая ценность не отличается от указанной на этикетке. Белки растительного происхождения, ГМО и крахмал не обнаружены. Консерванты (бензойная и сорбиновая кислоты) отсутствуют.
Продукт является источником омега-3 жирных кислот (их содержание составляет 0,71 г на 100 г продукта). Доля омеги-6 (оценивалась справочно) составляет 12,8%.
Содержание незаменимых аминокислот не превышает 10% суточной нормы, что объясняется многокомпонентностью состава риета. При этом можно сказать о том, что данный продукт является их источником, а также источником белка.
Доля поваренной соли в составе риета (2,1±0,2%) соответствует опережающему стандарту Российской системы качества (не более 2,0%) с учетом погрешности. В нем также содержится 1,4±0,5% сахара. При этом следует отметить, что производитель указал сахар в составе продукта.
Риет представляет собой однородную, тонко измельченную, равномерно перемешанную, слегка волокнистую массу с наличием кунжута, без посторонних примесей, с нежной, сочной, мажущейся консистенцией. Цвет однородный, светло-бежевый, соответствующий цвету измельченного сырья и компонентов. Вкус и запах приятные, свойственные данному виду продукта, без постороннего привкуса и запаха, с ароматом пряностей и других компонентов.
Фактическая масса нетто соответствует заявленной в маркировке.
После проведения оценки производства, в ходе которой будет в том числе определен уровень локализации продукции, эксперты Российской системы качества примут решение о присвоении данному товару российского Знака качества.

Смотреть полный рейтинг
Другие товары
Журнал
Наверх

добавлен к сравнению