Рыбные консервы стерилизованные, консервы из печени рыб, под торговой маркой «Мурман-рыба» произведены ООО «Мурман-рыба» в России. Образец приобретен в магазине Fix Price по адресу: г. Москва, ул. 7-я Кожуховская, д. 9.
Исследование проводилось по ограниченному перечню показателей с целью выявления фальсифицированной продукции.
По результатам лабораторных испытаний 2023 года вид рыбы, из печени которой изготовлены консервы, не соответствует заявленному: вместо печени атлантической трески (Gadus morhua) производитель положил в банку печень минтая (Gadus chalcogrammus).
Кроме того, на этикетке отсутствует указание массы печени без учета жидкой части, что является нарушением.
В связи с тем, что выявлены признаки фальсификации продукта, остальные показатели не определялись.
