Отзывы на Рыбные консервы стерилизованные, консервы из печени рыб, печень трески натуральная, «Спецзаказ»
В оценке товаров мы используем исключительно отзывы экспертов, которые основаны на лабораторных исследованиях. Мы не собираем отзывы пользователей, так как ими легко манипулировать. Однако вы можете оставить отзыв о нашем исследовании.
Достоинства
- Фактическая масса нетто соответствует заявленной
Недостатки
- Доля печени в банке меньше заявленной в маркировке
- В маркировке отсутствует зоологическое наименование рыбы, из печени которой изготовлены консервы
- Отсутствие свойственной для печени зернистой структуры
Рыбные консервы стерилизованные, консервы из печени рыб, печень трески натуральная, под торговой маркой «Спецзаказ» произведены ООО «Русский рыбный мир» в России. Образец приобретен в интернет-магазине Ozon.
Исследование проводилось по ограниченному перечню показателей с целью выявления фальсифицированной продукции.
По результатам лабораторных испытаний 2023 года консервы изготовлены из тихоокеанской трески (Gadus macrocephalus). Однако производитель не указал в маркировке продукта зоологическое наименование рыбы, из печени которой изготовлены консервы, что является нарушением.
Фактическая масса нетто соответствует заявленной в маркировке (с учетом погрешности).
Массовая доля твердой части продукта (печени) в банке составляет 59%, что соответствует нормативам, однако она ниже указанных в маркировке 160 г, которые составляют 64%.
Продукт представляет собой спрессованные куски печени с плотной, суховатой консистенцией. Структура кусков гладкая, ровная, однако при этом отсутствует зернистая структура, что больше свойственно для молок, нежели для печени. Посторонние примеси отсутствуют.
Цвет кусочков – неравномерный, варьирует от светло-бежевого до темно-бежевого; выделившегося жира – светло-желтый; бульона – светло-коричневый.
Продукт с легким ароматом пряностей, свойственный запах слабо выражен. Посторонний запах отсутствует.
-
Производитель
ООО "РУССКИЙ РЫБНЫЙ МИР" (5074018058 / 775101001)
-
Страна производства
РОССИЯ
-
Регион производства
Город Москва
-
Изготовитель
ООО "РУССКИЙ РЫБНЫЙ МИР" (5074018058 / 775101001)
-
Год изготовления
2023
-
Год исследования
2023
-
Дополнительная информация
Пищевая ценность 100 г продукта (средние значения): белки - 4 г, жиры - 65 г. Энергетическая ценность - 2470 кДж/600 ккал. Произведено из мороженого сырья. Масса печени без жидкой части 160 г.
-
Вес
250 г
-
Состав
печень трески (вид разделки - кусочки), соль, лавровый лист, перец душистый горошек
-
Штрихкоды
4607038062183
Сравнить
