Отзывы на Сельдь атлантическая филе кусочки оригинальная в масле. Пресервы рыбные
В оценке товаров мы используем исключительно отзывы экспертов, которые основаны на лабораторных исследованиях. Мы не собираем отзывы пользователей, так как ими легко манипулировать. Однако вы можете оставить отзыв о нашем исследовании.
Достоинства
- Оптимальное количество соли
Недостатки
- Недостоверная маркировка
- Гнилостный запах
- В упаковке недостаточно много рыбы
- Обнаружены следы плесени
- Избыточное содержание масла
- Хаотичная выкладка кусочков
Рыбные пресервы под торговой маркой Vici изготовлены компанией ООО «Вичюнай-Русь» в Калининградской области. Поставку продукта осуществляет компания ООО «БалтКо», Москва. Сельдь оказалась плотной по консистенции и имела цвет, свойственный данному типу рыбы. Продукт был хорошо просолен, в его составе не обнаружено превышения нормы по содержанию бензойной и сорбиновой кислот. Также требованиям ТР ТС соответствовало содержание токсичных элементов и дрожжей в пресервах. Патогенных организмов в составе продукта обнаружено не было. Тем не менее данные пресервы нельзя назвать безопасным товаром, так как в них были обнаружены следы плесени, масса которой составила 1 100 КОЕ/г. Такой показатель не удовлетворяет Единым санитарно эпидемиологическим требованиям и свидетельствует о потенциальной опасности продукта. Также изготовитель не позаботился о нанесении достоверной маркировки на упаковку продукта: в ходе лабораторных испытаний было установлено, что фактическая массовая доля рыбы составила 62% (305 г), и она значительно отличается от указанной на упаковке (320 г). К тому же данный продукт не соответствовал стандарту Роскачества по показателю массовой доли масла. Плюс ко всему данные пресервы обладали запахом недоброкачественного продукта (гнилостный запах), а также были хаотично разложены в центре банки, что является несоответствием стандарту Роскачества. Таким образом, продукт под торговой маркой VICI оказался небезопасным товаром, так как в нем были обнаружены следы плесени, которая может нанести вред здоровью потребителя. К тому же производитель допустил нанесение недостоверной маркировки на упаковку продукта, а сами пресервы оказались сильно промаслены и обладали гнилостным запахом. Такой продукт не может претендовать на российский Знак качества. Информация о нарушениях была передана в соответствующие органы.
-
Производитель
ООО «ВИЧЮНАЙ-РУСЬ»
-
Изготовитель
ООО «Вичюнай-Русь»
-
Состав
Сельдь атлантическая филе кусочки без кожи, масло рапсовое, соль, дикстроза, пищевые добавки, усилитель вкуса и аромата (глютамат натрия), регуляторы кислотности (лимонная кислота, цитрат натрия, глюконо-дельта-лактон), стабилизаторы (пирофосфат, трифосфат натрия). Консерванты: сорбиновая кислота, бензоат натрия. Произведено из мороженной рыбной продукции.
-
Штрихкод
4770190082105
-
Год исследования
2016
Сравнить
