Отзывы на Семга премиум, лососевая соломка сушено-вяленая, «Южный берег»
В оценке товаров мы используем исключительно отзывы экспертов, которые основаны на лабораторных исследованиях. Мы не собираем отзывы пользователей, так как ими легко манипулировать. Однако вы можете оставить отзыв о нашем исследовании.
Достоинства
- Продукция безопасна
- Вид рыбы соответствует заявленному
- Нормальная влажность
- Является источником белка и омега-3 жирных кислот
- Внешний вид, вкус, запах и консистенция соответствуют товарной категории
- Масса нетто соответствует заявленной
Недостатки
- Содержание белка выше, а жира ниже заявленного
- Обнаружен незаявленный консервант сорбиновая кислота в количестве, превышающем допустимое
- Содержание соли выше установленного опережающим стандартом Роскачества
Семга премиум, лососевая соломка сушено-вяленая, под торговой маркой «Южный берег» произведена ООО «Компания Южный берег» в России. Образец приобретен в интернет-магазине «Снеки40».
По результатам лабораторных испытаний 2024 года в составе продукта нет токсичных элементов, а также других опасных для здоровья веществ в количествах, превышающих допустимые значения. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям.
Вид рыбы соответствует заявленному в маркировке. Однако содержание белка выше, а жира ниже указанного на этикетке.
В составе обнаружен незаявленный консервант сорбиновая кислота в количестве, превышающем допустимое.
Содержание влаги в составе характерное для сушено-вяленой продукции и соответствует действующим нормативам.
Однако массовая доля поваренной соли (7,9%) выше установленного опережающим стандартом Роскачества значения (не более 5%).
Продукт является источником омега-3 жирных кислот (их содержание составляет 1,05 г на 100 г продукта), а также незаменимых аминокислот и белка. Доля омега-6 (оценивалась справочно) составляет 1,4%.
Соломка темно-коричневого цвета, с плотной консистенцией. Поверхность чистая, без загрязнений. Посторонние примеси отсутствуют. Вкус и запах свойственные вяленой рыбе данного вида, вкус солоноватый, запах выраженный. Размер соломки в упаковке варьирует от 3,2 до 14,9 см.
Фактическая масса нетто соответствует заявленной в маркировке (с учетом погрешности и предельно допустимых отклонений).
-
Производитель
ООО "КОМПАНИЯ ЮЖНЫЙ БЕРЕГ" (2312258030 / 231201001)
-
Страна производства
РОССИЯ
-
Регион производства
Краснодарский край
-
Изготовитель
ООО "КОМПАНИЯ ЮЖНЫЙ БЕРЕГ" (2312258030 / 231201001)
-
Год изготовления
2024
-
Год исследования
2024
-
Вид
семга
-
Дополнительная информация
Пищевая и энергетическая ценность 100 г: белок 22 г, жир - 9 г, энергетическая ценность - 203 ккал
-
Вес
500 г
-
Состав
рыбный фарш, соль
-
Штрихкоды
4673742998247
Сравнить
