Отзывы на «Слиток белое золото», мороженое сливочное ванильное
В оценке товаров мы используем исключительно отзывы экспертов, которые основаны на лабораторных исследованиях. Мы не собираем отзывы пользователей, так как ими легко манипулировать. Однако вы можете оставить отзыв о нашем исследовании.
Достоинства
- Не содержит антибиотиков
- Микробиологически безопасно
- Не содержит растительных жиров
- Пищевая ценность соответствует заявленной
- Приготовлено из качественного сырья
- Достаточно молочной составляющей
- Фактическая масса нетто соответствует заявленной
«Слиток белое золото», мороженое сливочное ванильное под торговой маркой «Белое золото» произведено ООО «Талосто-3000» для ООО «Торговый дом «Талосто» в России. Образец приобретен в интернет-магазине «Утконос».
Исследование проводилось в рамках спецпроекта по ограниченному перечню показателей.
По результатам лабораторных испытаний 2024 года антибиотики в составе отсутствуют. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям. При этом следует отметить, что в продукте обнаружено значительное количество дрожжей и плесеней, однако их содержание не нормируется, а значит, данный факт нельзя считать нарушением.
Результаты исследования состава стеринов и жирнокислотного состава показали, что мороженое приготовлено без добавления растительных жиров: в нем содержится только молочный жир – его содержание составляет 99%. При этом выявлены незначительные отклонения в триглицеридном составе жировой фазы, связанные с сезонными колебаниями состава молока, из которого изготовлен продукт.
Пищевая ценность соответствует заявленной в маркировке. Содержание сахарозы в продукте составляет 16,16%, что соответствует указанному на этикетке.
Массовая доля сухого обезжиренного молочного остатка соответствует действующим нормативам. Это значит, что для приготовления мороженого было использовано качественное молоко. Содержание в составе мороженого стабилизаторов и т. п. небольшое – на это указывает доля сухих веществ.
Фактическая масса нетто соответствует заявленной в маркировке (с учетом погрешности и предельно допустимых отклонений).
-
Производитель
ООО "ТОРГОВЫЙ ДОМ "ТАЛОСТО"
-
Страна производства
РОССИЯ
-
Регион производства
Ленинградская область
-
Изготовитель
ООО "ТАЛОСТО-3000" (4702007389 / 470201001)
-
Год изготовления
2023
-
Год исследования
2024
-
Дополнительная информация
Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта (средние значения): белки - 3,5 г, жиры - 8 г, углеводы - 20 г, в т.ч. сахароза - 14,5 г, калорийность - 170 ккал/700 кДж. Массовая доля жира 8%
-
Вес
200 г
-
Состав
Молоко коровье цельное, масло сливочное, сахар, сливки, молоко сухое обезжиренное, вода питьевая, эмульгаторы (моно- и диглицериды жирных кислот, Твин 80), стабилизаторы (карбоксиметилцеллюлоза натриевая соль, гуаровая камедь, каррагинан), натуральный ароматизатор
-
Штрихкоды
4601203015080
Сравнить
