Отзывы на Сливки питьевые ультрапастеризованные, массовая доля жира 10%, «Белый город»
В оценке товаров мы используем исключительно отзывы экспертов, которые основаны на лабораторных исследованиях. Мы не собираем отзывы пользователей, так как ими легко манипулировать. Однако вы можете оставить отзыв о нашем исследовании.
Достоинства
- Безопасны
- Не содержат растительных жиров
- Приготовлены из качественного молока
- Свежие
- Характерные для сливок внешний вид, вкус и запах
- Фактическая масса нетто соответствует заявленной
Недостатки
- Содержание углеводов ниже заявленного в маркировке
Сливки питьевые ультрапастеризованные, массовая доля жира 10%, под торговой маркой «Белый город» произведены АО «Белгородский молочный комбинат» в России. Образец приобретен в интернет-магазине vprok.ru.
По результатам лабораторных испытаний 2023 года в них не было обнаружено антибиотиков, а также афлатоксинов, которые могут попадать в состав из кормов для животных. Меламин, который может использоваться в молочных продуктах недобросовестными производителями для повышения концентрации белка, не выявлен.
Продукт отвечает требованиям промышленной стерильности. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям. Молоко прошло процесс термообработки.
Результаты исследования состава стеринов, а также жирнокислотного состава показали, что продукт приготовлен без добавления растительных жиров: в жировой фазе содержится только молочный жир.
Содержание белков и жиров на 100 г продукта не отличается от указанного на этикетке, однако количество углеводов ниже заявленного.
Массовая доля сухого обезжиренного молочного остатка соответствует действующим нормативам – это значит, что для приготовления сливок было использовано качественное молоко.
Уровень кислотности указывает на то, что сливки свежие и не были испорчены в процессе хранения.
Они представляют собой однородную непрозрачную жидкость, белого с кремовым оттенком, равномерного по всей массе цвета, с однородной, в меру вязкой консистенцией. Вкус и запах характерные для сливок, с легким привкусом кипячения.
Фактическая масса нетто соответствует заявленной в маркировке.
-
Производитель
АО "БЕЛГОРОДСКИЙ МОЛОЧНЫЙ КОМБИНАТ" (3124011000 / 312301001)
-
Страна производства
РОССИЯ
-
Изготовитель
АО "БЕЛГОРОДСКИЙ МОЛОЧНЫЙ КОМБИНАТ" (3124011000 / 312301001)
-
Год изготовления
2023
-
Год исследования
2023
-
Дополнительная информация
Пищевая ценность в 100 г продукта: белок - 2,8 г, жир - 10,0 г, углеводы - 4,2 г, энергетическая ценность (калорийность) - 494 кДж/118 ккал
-
Вес
200 г
-
Состав
нормализованные сливки
-
Штрихкоды
4601727000739
Сравнить
