Top.Mail.Ru

Плодовое

Сок томатный, восстановленный «Плодовое» (регион)

Общий рейтинг
2.186
Фальсификация
обнаружено0.000
Органолептика
0.500
Достоверность маркировки
0.000
Пестициды
не обнаружено5.000
Микробиологическая безопасность
5.000
Потенциально вредные вещества
5.000
Маркировка
0.000
Безопасность
5.000
Качество
1.715
Потребительские свойства
4.550
Достоинства
  • Безопасен
  • Объем соответствует заявленному
  • Без посторонних примесей
  • Содержание соли соответствует рекомендациям ВОЗ
  • Достаточно мякоти
  • Без сахарозаменителей и подсластителей
  • Без консервантов и синтетических красителей
  • Соблюдены технологии производства
Недостатки
  • Слабовыраженные вкус и запах
  • Продукт не является томатным соком
  • Содержит незаявленный сахар
Сок томатный, восстановленный, под торговой маркой «Плодовое» произведен ООО «Плодовое-2009» в России. Образец был приобретен в ООО «Центр реструктуризации» по адресу: Саратовская обл., г. Энгельс, ул. Тельмана, д. 6.
В составе сока не было обнаружено пестицидов, нитратов, тяжелых металлов, а также патулина – вещества, образующегося в результате развития плесневых грибов. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям.
Результаты исследования показали, что сок был произведен с соблюдением всех технологий. Отсутствие в составе этанола говорит о том, что сок не испорчен. В соке нет каких-либо примесей: минеральных (например, песка), растительного происхождения (веточек, травинок и т. д.), а также любых других посторонних элементов. Содержание сахарозы в соке выше установленного опережающим стандартом Роскачества, что может указывать на намеренное внесение производителем сахара в состав продукта. Содержание глюкозы и фруктозы ниже установленных опережающим стандартом нормативов, на основании чего можно сделать вывод, что продукт не является томатным соком. Содержание соли не превышает рекомендуемого.
В составе томатного сока нет сахарозаменителей и подсластителей (сахарина, цикламовой кислоты, аспартама и ацесульфама калия). В нем не обнаружены бензойная и сорбиновая кислоты, а также синтетические красители.
В соке содержится достаточно мякоти. Титруемая кислотность сока находится в норме. Он насыщен калием и магнием, что говорит о хорошей водоподготовке.
Сок представляет собой однородную жидкость красного цвета с равномерно распределенной тонкоизмельченной мякотью. Вкус и запах свойственные продукту, изготовленному из томатной пасты, томатного пюре или концентрированного томатного сока, характерные для использованных компонентов, без посторонних привкуса и запаха. Однако вкус и запах слабо выражены для сока.
Объем соответствует заявленному в маркировке. К тому же упаковка герметичная. Она изготовлена из полиэтилена высокой плотности, бумаги и картона. Срок разложения бумаги и картона составляет около 4 месяцев, а полиэтилена – не менее 500 лет. Эксперты Роскачества рекомендуют сдавать упаковку на переработку.
  • Производитель

  • Изготовитель

    ООО " Плодовое - 2009", РФ, 412900, Саратовская обл., г. Вольск, ул. Талалихина 149

  • Штрихкод

    4610004973867

Другие товары, участвовавшие в исследовании
Наверх

Забыли пароль?

Samsung Galaxy Note 8 (SM-N950F/DS) добавлен к сравнению Всего в списке 3 товара
Нуждаетесь в помощи эксперта?

На ваши вопросы ответят наши ведущие специалисты

Можно загружать файлы в формате doc, docx, размер которых не превышает 2 Мб