Пищевая каменная соль Rock Salt под торговой маркой Santa Maria изготовлена компанией Santa Maria AB в Швеции. По результатам лабораторных испытаний данный товар призан качественным и безопасным. В Россию продукт поставляется компанией «Паулиг Рус». По большинству своих характеристик товар соответствует повышенному стандарту Роскачества: например, пищевая соль сорта экстра показала соответствие по таким параметрам, как массовая доля влаги и магний-иона. В образце не было обнаружено превышения содержания оксида железа, который может быть опасен для здоровья человека. Содержание таких опасных веществ, как свинец, мышьяк, кадмий и ртуть, также находится в пределах нормы. Отмечена довольно низкая доля нерастворимого в воде остатка материала. О качестве продукта свидетельствует соответствующий норме баланс кислотно-щелочной среды, который является обязательным показателем при исследовании соли сорта экстра. Однако в ходе исследования было обнаружено небольшое превышение массовой доли кальций-иона в составе продукта (0,1%), что не соответсвует повышенному стандарту Роскачества и лишает данный образец права претендовать на российский Знак качества.
