Вино прозрачное, светло-желтого цвета, с блеском. Аромат яркий, умеренно интенсивный, чистый, слаженный. Во вкусе насыщенное, полное, тельное, сбалансированное, с приятным послевкусием.
Вино ЗГУ «Крым» сухое белое, произведено из винограда сортов Кокур, Солнечнодолинский, Сары Пандас, Солдайя, Кефесский белый, выращенного на территории Крыма, Солнечная Долина. Количество выпущенных бутылок: 38 000.