Специализированный пищевой продукт детского питания, адаптированная сухая молочная смесь на основе козьего молока для детей от 0 до 6 месяцев, под торговой маркой MD мил SP произведена ООО «Космофарм» для Hero Espana, S.A. в Испании. Образец был приобретен в интернет-магазине «Кораблик».
Эта смесь безопасна. В ее составе не было обнаружено антибиотиков, тяжелых металлов и токсичных элементов. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям. Консерванты (в числе которых сорбиновая, пропионовая и бензойная кислоты) в составе отсутствуют. Смесь хорошо растворяется в воде. Уровень кислотности (pH) соответствует опережающему стандарту Роскачества. Это значит, что смесь будет хорошо усваиваться. Она нормальной влажности. Содержание белков, жиров и углеводов соответствует заявленному в маркировке.
Однако в составе недостаточно линолевой кислоты, положительно влияющей на развитие головного мозга ребенка. Кроме того, содержание галактоолигосахаридов (пребиотиков) – питательных веществ, необходимых для поддержания здоровой микрофлоры организма, – выше заявленного в маркировке.
В смеси достаточно таких минеральных веществ, как фосфор, кальций, натрий, магний, железо, цинк, йод и селен. Однако содержание меди и марганца ниже заявленного в маркировке. Кроме того, содержание калия в разведенной смеси выше необходимой ребенку суточной нормы, а марганца – ниже. Смесь богата витаминами A, E, D3, C, PP, а также витаминами группы B. Крахмала в составе смеси не обнаружено.
Смесь представляет собой мелкий сухой порошок с незначительным количеством легко рассыпающихся при слабом надавливании комочков. В восстановленном виде жидкость однородная. Она светлого, кремово-желтого цвета. В восстановленном виде имеет приятный запах пастеризованного обезжиренного молока; вкус нежный, слегка сладковатый; без посторонних привкусов и запахов. Фактическая масса нетто соответствует указанной в маркировке.
