Прозрачное вино бордово-красного цвета. Аромат интенсивный, чистый сортовой, без посторонних примесей, с тонами красных ягод. Вкус слаженный, с продолжением тонов красных ягод и фруктов и оттенками выдержки, довольно гармоничный. Послевкусие средней продолжительности. Ровное, хорошо сделанное вино.
Вино ЗГУ «Крым» сухое красное, произведено из винограда сорта Мерло, выращенного на территории Крыма, Бахчисарайский район. Количество выпущенных бутылок: 60000.
