Вино прозрачное, цвет пурпурно-красный. Аромат яркий, очень интенсивный, чистый, с выраженным сортовым тоном. Вкус умеренно интенсивный, терпкий, слаженный, с приятным продолжительным послевкусием.
Вино ЗГУ «Долина Дона» игристое красное сладкое, произведено из винограда сорта Цимлянский черный, выращенного на территории Ростовской области, Цимлянский район. Количество выпущенных бутылок: 20 218.
