Вино прозрачное, цвет соломенно-желтый. Аромат яркий, интенсивный, чистый, слаженный. Вкус интенсивный, полный, сбалансированный, с приятной свежестью и послевкусием средней продолжительности. Гармоничное вино, оставляет приятное впечатление.
Вино ЗГУ «Долина Дона» игристое выдержанное белое, произведено из винограда сортов Ркацители, Первенец Магарача, Платовский, Цветочный, выращенного на территории Ростовской области, Цимлянский район. Количество выпущенных бутылок: 37 372.