Межениновская Птицефабрика
Тушка охлажденная "Межениновская птицефабрика"
Рейтинг Роскачества
4.21
Достоинства3
  • Микробиологические показатели в норме
  • Мяса больше, чем жира
  • Аппетитный вид
Недостатки1
  • Содержит антибиотики, разрешенные в России
Характеристики 5
  • Производитель
    ООО "Межениновская птицефабрика"
  • Изготовитель
    ООО "Межениновская птицефабрика"
  • Состав
    Тушка цыплят- бройлеров Потрошенная, Охлажденная Первый сорт
  • Штрихкод
    2319968719083
  • Год исследования
    2017
Критерии исследования 5
  • Достоверность маркировки
    5.00
  • Качество
    3.65
  • Микробиология
    5.00
  • Содержание потенциально опасных веществ
    3.20
  • Безопасность
    4.10

Тушка цыпленка-бройлера под торговой маркой «Межениновская птицефабрика» произведена ООО «Межениновская птицефабрика» в России.
По результатам лабораторных испытаний данный товар подтвердил свое соответствие всем требованиям законодательства и признан качественным и безопасным.
В исследованном образце не выявлены нарушения микробиологических показателей (бактерии кишечной палочки, сальмонеллы, листерии, КМАФАнМ), не выявлено также антибиотиков групп нитрофуранов и хинолонов.
В данном образце обнаружены остатки ветеринарных препаратов (антибиотики тетрациклиновой группы в количествах, допустимых российским законодательством). Также обнаружены антибиотики группы кокцидиостатиков. Содержание данного вещества в курице не запрещается российским законодательством, однако контролируется в странах Евросоюза. При этом регламент ЕС разрешает наличие антибиотика группы кокцидиостатиков от 50 мкг/кг до 6000 мкг/кг (в зависимости от вида антибиотика), а в данном образце найдено всего 4 мкг/кг.
Питательную ценность продукта характеризует оптимальное соотношение белка и жира. Внешний вид и органолептические показатели (цвет кожи, запах и консистенция мышечной массы) говорят о свежести изделия.

Смотреть полный рейтинг
Другие товары
Товары со знаком качества
Журнал
Наверх

добавлен к сравнению