Мама Лама
Творог «Мама Лама» с клубникой и бананом
Рейтинг Роскачества
5.00
Достоинства8
  • Безопасен
  • Не содержит консервантов и синтетических красителей
  • Не испорчен
  • Достаточно кальция
  • Не содержит растительных жиров
  • Не содержит крахмала и каррагинана
  • Внешний вид, вкус и запах соответствуют товарной категории
  • Масса нетто соответствует заявленной
Характеристики 10
  • Цена закупки
    35.9 p/100 г
  • Производитель
    ООО "Эрманн"
  • Страна производства
    РОССИЯ
  • Изготовитель
    ООО "Эрманн"
  • Вес
    100 г
  • Год изготовления
    2021
  • Состав
    творог обезжиренный, наполнитель "Клубника-банан", вода, сахар, пюре банана, пюре клубники концентрированное, загустители (пектины, гуаровая камедь), сок лимона концентрированный, пребиотик - олигафруктоза, сок черной моркови концентрированный, ароматизаторы натуральные), сливки.
  • Дополнительная информация
    Пищевая ценность 100 г продукта: жиры 3,8 г, белки 7,9 г, углеводы 9,9 г (в том числе сахароза 5,4 г). Энергетическая ценность/ калорийность 100 г продукта: 440 кДж/ 110 ккал
  • Год исследования
    2021
  • Штрихкод
    4606779920301
Критерии исследования 5
  • Достоверность маркировки
    5.00
  • Антибиотики нет
    5.00
  • Микробиология
    5.00
  • Безопасность
    5.00
  • Качество
    5.00

Творог с клубникой и бананом под торговой маркой «Мама Лама» произведен ООО «Эрманн» в России. Образец был приобретен в интернет-магазине Vprok.ru «Перекрёсток».
По результатам исследования 2021 года в нем не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, антибиотиков, пестицидов, а также афлатоксинов, которые могут попадать в состав из кормов для животных. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям.
Творог не содержит консервантов (в числе которых соли бензойной, сорбиновой и пропионовой кислот), а также синтетических красителей.
Влажность творога в норме. Пищевая ценность соответствует установленным нормативам и заявленной в маркировке информации.
Массовая доля сухого обезжиренного молочного остатка указывает на то, что для приготовления творога было использовано качественное молоко. К тому же оно прошло процесс пастеризации – об этом свидетельствует показатель фосфатазы. Кислотность продукта говорит о том, что творог не испорчен. К тому же в нем содержится достаточное количество кальция – 99,95±0,05 мг/100 г.
В составе творога нет сои, фитостеринов, массовая доля жирных кислот находится в норме. Это говорит о том, что производитель не пытался заменить животный жир растительным. Крахмал, а также каррагинан, которые могут использоваться в качестве загустителя, в твороге не обнаружены.
Консистенция творога мягкая, мажущаяся, без ощутимых частиц молочного белка. Цвет равномерный по всей массе, обусловленный добавленными компонентами, светло-розовый. Вкус и запах чистые, кисломолочные, обусловленные добавленными компонентами, без посторонних привкусов и запахов.
Фактическая масса нетто творога соответствует указанной в маркировке.

Смотреть полный рейтинг
Другие товары
Журнал
Наверх

добавлен к сравнению