Вино прозрачное, цвет соломенно-желтый. Аромат развитый, яркий, чистый. Вкус интенсивный, полный, богатый, насыщенный, сбалансированный. Послевкусие средней продолжительности.
Вино ЗГУ «Кубань» сухое белое, произведено из винограда сортов Шардоне, Рислинг, выращенного на территории Кубани, Новороссийск. Количество выпущенных бутылок: 50 000.