Вино прозрачное, рубиново-красного цвета с блеском. Аромат яркий, интенсивный, чистый. Во вкусе мощное, насыщенное, чистое, округлое, с неплохим балансом и послевкусием средней продолжительности. Вино оставляет приятное впечатление.
Вино ЗГУ «Крым» сухое красное, произведено из винограда сортов Мерло, Пино Нуар, выращенного на территории Крыма. Количество выпущенных бутылок: 59 800.