Вино прозрачное, цвет соломенно-желтый. Аромат комплексный, яркий, интенсивный. Во вкусе насыщенное, полное, богатое, хорошо сбалансированное. Послевкусие средней продолжительности. Гармоничное вино.
Вино ЗГУ «Кубань. Таманский полуостров» сухое белое, произведено из винограда сорта Шардоне, выращенного на территории Кубани. Количество выпущенных бутылок: 25 000.