Вино прозрачное, цвет вишнево-красный, насыщенный. Аромат яркий, многогранный. Вкус насыщенный, умеренно интенсивный, богатый, сбалансированный, с мягкими танинами. Послевкусие средней продолжительности. Вино оставляет положительное впечатление.
Вино ЗГУ «Кубань. Таманский полуостров» сухое красное, произведено из винограда сортов Каберне Совиньон, Мерло, выращенного на территории Кубани. Количество выпущенных бутылок: 100 000.