Вино прозрачное, цвет лососевый, насыщенный. Аромат слаженный, яркий, интенсивный, чистый. Вкус яркий, полный, комплексный, хорошо сложенный. Послевкусие средней продолжительности. Вино оставляет положительное впечатление.
Вино ЗГУ «Кубань. Таманский полуостров» сухое розовое, произведено из винограда сорта Мерло, выращенного на территории Кубани. Количество выпущенных бутылок: 100 000.