Вино красно-рубинового цвета, с легким ароматом красных фруктов и ягод – вишен, терна, тутовника и черноплодной рябины. Вкус легкий, с заметной сладостью, которая смягчает ощущение от молодой терпкости и кислотности не вполне вызревшего винограда.
Вино сладкое красное «Соборное». Произведено из винограда сортов Левокумский, Рубин Голодриги. Количество выпущенных бутылок: 45 500.
