Холодный 2021 год не позволил вызреть в полной мере ягодам Мерло. Рубиновый цвет средней интенсивности выдает высокую кислотность. Ароматика слабая, с заметными серными тонами – следствием повышенной сульфитации винограда. Вкус несбалансированный, с высокой кислотностью, зелеными танинами и водянистым телом.
Вино сухое красное «Гай-Кодзор. Мерло». Произведено из винограда сорта Мерло. Количество выпущенных бутылок: 30 000.