Вино прозрачное, светло-соломенного цвета с блеском. Аромат чистый, очень интенсивный, многогранный. Во вкусе яркое, полное, слаженное, с приятным послевкусием средней продолжительности. Гармоничное вино с хорошим балансом. Оставляет приятное впечатление.
Вино ЗГУ «Кубань. Таманский полуостров» полусухое белое, произведено из винограда сорта Платовский, выращенного на территории Кубани. Количество выпущенных бутылок: 54 000.