Водка под торговой маркой «Томский стандарт Золото» произведена ООО «Сибирь» в России. Образец был приобретен в ООО «Радуга вкуса» по адресу: г. Томск, ул. Карла Маркса, д. 34. Образец под торговой маркой «Томский стандарт Золото» – это бесцветная прозрачная жидкость без посторонних включений и осадка.
В водке не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, тяжелых металлов (свинца, мышьяка, кадмия и ртути). Она изготовлена из пищевого спирта; технического спирта в составе не обнаружено. Массовая концентрация альдегидов и сивушных масел не превышает установленных норм. Это говорит о том, что спирт хорошо очищен. Щелочность водки находится в пределах установленных норм. Это значит, что при ее изготовлении была использована чистая вода. Содержание в водке кальция, магния, фосфатов, нитратов, сульфатов и хлоридов находится в пределах нормы. Однако в ней содержится слишком много натрия и калия. Это может говорить о том, что при производстве водки была использована жесткая вода. Вкус и запах – характерные для водки особой. Вкус резкий, жгучий. Средняя дегустационная оценка водки (9,0 балла) ниже установленной стандартом Роскачества.
