Прозрачное вино вишнево-красного цвета. Аромат узнаваемый сортовой, без посторонних тонов, средней интенсивности, сбалансированный, фруктовый. Вкус слегка приглушенный, с шероховатыми танинами. Послевкусие непродолжительное. Неплохое, достаточно гармоничное вино.
Вино ЗГУ «Кубань» сухое красное,
произведено из винограда сорта Каберне Совиньон, выращенного на территории Кубани, Таманский полуостров, Темрюкский р-н, ст. Вышестеблиевская. Количество выпущенных бутылок: 500000.