Вино прозрачное, цвет золотисто-желтый с блеском. Аромат изящный, тонкий, умеренно интенсивный, слаженный. Вкус сбалансированный, полный, с послевкусием средней продолжительности. Ровное, хорошо сбалансированное вино.
Вино ЗГУ «Крым» полусухое белое, произведено из винограда сорта Рислинг, выращенного на территории Крыма, Севастополь. Количество выпущенных бутылок: 142 100.