Вино прозрачное, цвет интенсивный, насыщенный. Букет изящный, тонкий, сортовой, в аромате превалируют ягодные тона, оттенки плодовых и сафьяновых нот. Вкус полный, интенсивный, слаженный, с легкой терпкостью и приятным послевкусием.
Вино ЗГУ «Крым» полусладкое красное, произведено из винограда сортов Каберне Совиньон, Мерло, Пино Нуар, выращенного на территории Крыма, Севастополь. Количество выпущенных бутылок: 152 000.
