Вино прозрачное с блеском, цвет розовый, насыщенный. Букет вина тонкий, с доминирующими ягодными тонами и легкими плодовыми нотами, также отмечены штрихи полевых и садовых цветов, легкий сортовой тон. Вкус достаточно полный, умеренно интенсивный, гармоничный, с шелковистой терпкостью и приятным послевкусием.
Вино ЗГУ «Крым» полусухое розовое, произведено из винограда сортов Ркацители, Рислинг, Алиготе, Пино Блан, Шардоне, выращенного на территории Крыма, Севастополь. Количество выпущенных бутылок: 415 000.