Вино прозрачное, цвет золотисто-желтый, с блеском, насыщенный. Аромат яркий, интенсивный, чистый, с ярко выраженным сортовым тоном. Вкус гармоничный, чистый, насыщенный, полный, с приятным послевкусием.
Вино ЗГУ «Крым» сухое белое, произведено из винограда сорта Шардоне, выращенного на территории Крыма. Количество выпущенных бутылок: 97 800.