Отзывы на «Желтый полосатик», сушено-вяленая пищевая рыбная продукция (желтополосый селар, пласт), «Сухогруз»
В оценке товаров мы используем исключительно отзывы экспертов, которые основаны на лабораторных исследованиях. Мы не собираем отзывы пользователей, так как ими легко манипулировать. Однако вы можете оставить отзыв о нашем исследовании.
Достоинства
- Продукция безопасна
- Вид рыбы соответствует заявленному
- Не содержит консервантов
- Нормальная влажность
- Является источником белка и омега-3 жирных кислот
- Внешний вид, вкус, запах и консистенция соответствуют товарной категории
- Масса нетто соответствует заявленной
Недостатки
- Содержание белка и жира ниже заявленного
- Содержание соли выше установленного опережающим стандартом Роскачества
«Желтый полосатик», сушено-вяленая пищевая рыбная продукция (желтополосый селар, пласт), под торговой маркой «Сухогруз» произведен ООО «Сифуд Индастриз» в России. Образец приобретен в интернет-магазине vprok.ru.
По результатам лабораторных испытаний 2024 года в составе продукта нет токсичных элементов, а также других опасных для здоровья веществ в количествах, превышающих допустимые значения. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям.
Вид рыбы соответствует заявленному в маркировке. Однако фактическое содержание белка и жира ниже указанного на этикетке.
Производитель заявил в составе продукта в качестве консерванта сорбиновую кислоту, при этом следует отметить, что консерванты (бензойная и сорбиновая кислоты) не выявлены.
Содержание влаги в составе характерное для сушено-вяленой продукции и соответствует действующим нормативам.
Однако массовая доля поваренной соли (10,9%) выше установленного опережающим стандартом Роскачества значения (не более 5%).
Продукт является источником омега-3 жирных кислот (их содержание составляет 0,87 г на 100 г продукта), а также незаменимых аминокислот и белка. Доля кислот омега-6 (оценивалась справочно) составляет 0,12%.
Поверхность рыбы чистая, без загрязнений, присутствует незначительный налет выкристаллизовавшейся соли. Рыба без наружных повреждений, с плотной консистенцией. Цвет свойственный данному виду вяленой рыбы, цвет брюшка коричневый. Посторонние примеси отсутствуют.
Вкус и запах свойственные вяленой рыбе данного вида, без посторонних привкуса и запаха, вкус приятный, солоноватый.
Фактическая масса нетто соответствует заявленной в маркировке (с учетом погрешности и предельно допустимых отклонений).
-
Производитель
ООО "СИФУД ИНДАСТРИЗ" (4011030727 / 401101001)
-
Страна производства
РОССИЯ
-
Регион производства
Калужская область
-
Изготовитель
ООО "СИФУД ИНДАСТРИЗ" (4011030727 / 401101001)
-
Год изготовления
2024
-
Год исследования
2024
-
Вид
желтый полосатик
-
Дополнительная информация
Пищевая ценность 100 г продукта: белки - 70,0 г, жиры - 4,5 г. Энергетическая ценность: 320 ккал/1360 кДж
-
Вес
70 г
-
Состав
желтополосый селар (пласт) сушено-вяленый, соль, консервант (сорбиновая кислота)
-
Штрихкоды
4680003260241
Сравнить
