Вино прозрачное, соломенно-желтое, нарядное. Аромат слаженный, тонкий, элегантный. Вкус достаточно интенсивный, сбалансированный, полный, умеренно терпкий, с приятным послевкусием средней продолжительности.
Вино ЗГУ «Крым» полусладкое белое, произведено из винограда сортов Алиготе, Ркацители, Совиньон Блан, выращенного на территории Крыма, Севастополь. Количество выпущенных бутылок: 944 000.