О продукции
В 2023 году было исследовано мыло 20 торговых марок (далее – ТМ) по 25 критериям качества и безопасности. По ГОСТ 31696-2012 изготовлено 12 ТМ мыла, по ТУ предприятия – два товара, на этикетке еще шести нормативный документ не указан. Страны производства: Россия (17 товаров), Турция, Польша, Франция (по одному продукту).
Стандарт Российской системы качества
Стандарт Российской системы качества устанавливает опережающие требования к антибактериальному мылу. В частности, предъявляются более высокие требования к уровню рН, к эффективности против бактерий и общей обсемененности, а также запрещается использование триклозана.
Требуемый уровень локализации продукции для присвоения Знака качества составляет не менее 70% от себестоимости товара.
Требования стандарта Роскачества носят добровольный характер и не являются обязательными для производителя. В случае соответствия продукции опережающим требованиям стандарта Роскачества производитель получает право претендовать на маркировку товара российским Знаком качества.
Жалобы потребителей
Центр изучения потребительского поведения (ЦИПП) Роскачества опросил потребителей и выделил основные претензии к качеству антибактериального мыла:
- Сушит кожу.
- Оставляет неприятное ощущение стянутости или пленки на коже.
- Имеет неприятный, сильный, резкий, химический запах.
- Мыло плохо пенится, мылится и плохо очищает руки.
- Мыло очень жидкое, как будто разбавлено водой.
- Мыло плохо смывается.
- Цвет слишком яркий, на раковине заметны следы от мыла.
Также потребители полагают, что если мыло плохо пенится, то, значит, оно плохо смывает грязь.
Мыло – не медицинский продукт, а косметический
Виды антибактериального мыла можно разделить на две категории:
- Дезинфицирующее средство, которое имеет специальную регистрацию и числится в Государственном реестре дезинфекционных средств. Закупается для медучреждений.
- Обычное мыло с добавлением различных дезинфицирующих компонентов. Относится к парфюмерно-косметической продукции (ПКП). Не регистрируется в реестре дезинфекционных средств.
Как и в случаее с ранее исследованными санитайзерами, антибактериальное жидкое мыло относится к парфюмерно-косметической продукции, а значит попадает под требования ТР ТС 009/2011 «О безопасности парфюмерно-косметической продукции», в котором прописаны показатели безопасности, но требований к эффективности техрегламент не предъявляет. Разве что, в приложении 13 прописано, что все заявления на упаковке парфюмерно-косметической продукции, должны быть доказуемы.
Однако на дезсредстве производитель по закону обязан перечислить микробы, которые уничтожает мыло и должен иметь подтверждающие результаты клинических испытаний. В случае с ПКП таких требований нет и если мыло эффективно против какого-либо штамма микроорганизма, то это уже делает заявления об антибактериальном эффекте не голословными (то есть указывать, против каких микроорганизмов мыло эффективно изготовитель не должен).
Как правило, на полках супермаркетов представлено антибактериальное жидкое мыло, которое относится к категории парфюмерно-косметической продукции (ПКП) и подпадает под действие ТР ТС 009/2011 «О безопасности парфюмерно-косметической продукции». Согласно данному в ТР ТС определению, «ПКП предназначена для нанесения с единственной целью очищения, изменения внешнего вида, придания приятного запаха или защиты или сохранения в хорошем состоянии». Следовательно, наделить антибактериальными свойствами ее нельзя. Для подтверждения антибактериальных свойств потребуются специальные серьезные исследования, документы о компонентах и протоколы, подтверждающие потребительские свойства. Есть другая категория продуктов – средства для дезинфекции, антибактериальная активность которых должна быть подтверждена в соответствии с требованиями действующего законодательства (ГОСТ Р 58151.1-2018 «Средства дезинфицирующие»). Таким образом, необходимо учитывать способ, цели использования и области применения, чтобы отнести продукцию с антибактериальным эффектом к нужной категории. Справедливости ради стоит сказать, что антибактериальные очищающие средства уже не так востребованы у потребителя. Сейчас на первый план выходят косметические средства, которые обеспечивают защиту микробиома и поддержание естественного иммунитета кожи. Как правило, они содержат ферментированные продукты, лизаты лакто-, бифидо-, пропионовокислых бактерий или экстракты направленного действия.
Безопасно ли мыло?
Хорошее антибактериальное мыло способно уничтожать разного рода бактерии и микроорганизмы, но в первую очередь безопасным должно быть само мыло. Мы оценили его на микробиологическую загрязненность, на токсичность, а также на способность раздражать кожу и слизистые.Мы не нашли в мыле таких бактерий, как золотистый стафилококк (Staphylococcus aureus), кишечная (Escherichia coli) и синегнойная (Pseudomonas aeruginosa) палочки и грибков кандиды (Candida albicans). «Прошло» оно по показателю ОМЧ (общее количество мезофильных аэробных микроорганизмов). Нет в нем и тяжелых металлов (мышьяка, свинца и ртути). По микробиологическим показателям безопасности и по содержанию токсичных элементов вся исследованная продукция соответствует требованиям ТР ТС 009/2011.
Тесты показали, что все мыло нетоксично
Капельные тесты на коже добровольцев показали, что мыло не раздражает кожу и не обладает аллергизирующим (сенсибилизирующим) действием. Для оценки этого параметра мыло капали на кожу и оценивали ее состояние сразу, спустя 24, 48 и 72 часа.
Также мыло безопасно при случайном попадании на слизистые (например, в глаза) и не обладает способностью их раздражать.
Однако у экспертов были замечания к показателю рН. Считается, что рН кожи – около 5,5. По ТР ТС 009/2011 безопасное мыло имеет рН 3,5–10. Все исследованные товары не выбивались из этого требования и соответствовали безопасным значениям. Тем не менее чем ближе рН косметического средства к рН кожи, тем мягче оно воздействует на защитный липидный слой – не сушит и не раздражает кожу рук. Поэтому по стандарту Роскачества показатель кислотно-щелочного баланса должен быть в пределах 5–8,5. Товары 7 ТМ не соответствовали повышенным требованиям, а значит, не могут претендовать на получение российского Знака качества.
Нежное на ощупь, приятное на запах
Также у экспертов не возникло нареканий по части запаха, внешнего вида и цвета. По внешнему виду мыло представляло собой однородную гелеобразную массу без посторонних примесей, с однородным цветом. Мыло имело мягкий аромат с цветочными, цитрусовыми или травянистыми нотками.
Действительно ли антибактериальное мыло убивает бактерии?
Антибактериальный эффект мы оценивали в два этапа: проводили опыты в пробирке и с участием добровольцев.
В пробирке мы оценивали, насколько мыло эффективно против кишечной и синегнойной палочек, стафилококка и кандиды. Для достоверности перед началом эксперимента из мыла удалили консервант, поскольку он защищает мыло от размножения в нем патогенной микрофлоры. Наша цель – оценить, насколько сами компоненты мыла способны противостоять бактериям.
Как говорилось выше, согласно приложению 13 ТР ТС 009/2011, заявления в маркировке должны быть доказуемыми, особенно когда отсутствие обещанного результата может оказаться небезопасным. Таким образом, все товары, которые оказались неэффективны против всех четырех бактерий, мы отнесли к нарушающим требования техрегламента. Это мыло BioMio, Absolut, «Ашан», Faberlic, «Рецепты бабушки Агафьи».
Эффективность остального мыла:
- Семь товаров эффективны против всех четырех штаммов микроорганизмов.
- Три товара эффективны против трех штаммов микроорганизмов.
- Один товар эффективен против двух штаммов микроорганизмов.
- Четыре товара эффективны против одного штамма микроорганизмов.
| Торговая марка |
Кишечная палочка |
Синегнойная палочка |
Золотистый стафилококк |
Кандида |
|---|---|---|---|---|
| Safeguard | + | + | + | + |
| Palmolive | + | + | + | + |
| Fa | + | + | + | + |
| Tana | + | + | + | + |
| Dettol | + | + | + | + |
| Невская косметика | + | + | + | + |
| Dove | + | + | + | + |
| Чистая линия | - | + | + | + |
| Natura Siberica | - | + | + | + |
| Aura | - | + | + | + |
| Grass | - | + | + | - |
| Green Day | - | + | - | - |
| Sensicare | - | + | - | - |
| Synergetic | + | - | - | - |
| Рецепты бабушки Агафьи | - | - | - | - |
| Bio-Mio | - | - | - | - |
| ABSOLUT | - | - | - | - |
| Faberlic | - | - | - | - |
| Ашан | - | - | - | - |
Плюс означает, что мыло эффективно против штамма бактерии, минус – не эффективно*
В опытах с добровольцами патогенные штаммы не использовались. В лаборатории участникам наносили на ладони среду из мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов (КМАФАнМ) – они сопоставимы с обсемененностью, которая остается на руках после использования общественного транспорта и так далее. Испытуемые мыли руки с исследуемым мылом, и затем мы брали смывы с рук. Результаты были ожидаемы: те товары, которые не справились с патогенными штаммами, снизили общую обсемененность менее чем на 60% (по ГОСТу этот показатель является пороговым значением). Все остальное мыло уничтожило внесенную микрофлору более чем на 60%.
Вредные компоненты в составе антибактериального мыла
Настоящее антибактериальное мыло, которое используют в медучреждениях, имеет зачастую довольно агрессивный состав. В него добавляют четвертичные аммониевые соединения (ЧАС), бигуаниды, антибиотик триклозан и другие вещества, которые доказанно уничтожают бактерии, но при этом способны раздражать кожу рук. Поэтому в инструкции к такому мылу обычно пишут, как часто его можно использовать.
С обычным мылом, которое относится к ПКП, ситуация неоднозначная. Поскольку нет единых требований к антибактериальным свойствам, то производители обеспечивают антибактериальные свойства по-разному. Кто-то добавляет салициловую кислоту и экстракт ромашки, а кто-то вносит в состав триклозан и бигуаниды.
Опасен ли триклозан?
Есть неокончательные данные о возможном вреде триклозана для здоровья, по этой причине он запрещен в США (но разрешен в других государствах, в том числе в РФ). Управление по контролю качества пищевых продуктов и лекарственных средств США (FDA) сообщает, что, согласно лабораторным тестам, триклозан способствует повышению устойчивости бактерий к антибиотикам. А исследования на животных показывают, что триклозан, вероятно, может нарушать работу гормонов. И если последний тезис еще под вопросом, то антибиотикорезистентность – реальная проблема, связанная с распространением мыла с триклозаном.
В России препарат не запрещен, поэтому его могут добавлять в антибактериальное мыло. Тем не менее стандарт Роскачества не допускает такого компонента в мыле. В исследовании мы выявили два товара, которые содержали триклозан (он был заявлен в маркировке). Причем мыло ТМ Tana не имело на лицевой стороне и в маркировке пометки о том, что оно антибактериальное. На этикетке говорилось лишь о наличии в мыле «капли дегтя». Все это может создать у потребителя ощущение натуральности и мыла с мягким безопасным действием. Мы изучили карточки данного товара на различных маркетплейсах и отметили, что он представлен с разными этикетками: где-то на лицевой стороне имеется пометка о том, что мыло антибактериальное, а где-то нет. Товар, который закупило Роскачество, был помечен как антибактериальный только в чеке.
Чаще всего в составе антибактериального мыла можно встретить следующие антибактериальные компоненты: салициловая кислота, бигуанид полиаминопропил, дегидрацетовая кислота, хлоргексидин, деготь, аллантоин, масло чайного дерева, экстракт прополиса и другие.
Кроме антибактериальных компонентов, в составе использовались сульфаты для образования пены, отдушки, красители, консерванты, а усиливали антимикробный эффект спирты в составе.
Можно ли пользоваться антибактериальным мылом часто?
– От обычного мыла антибактериальное отличается усиленными активными ингредиентами, в том числе более жесткими поверхностно-активными веществами (ПАВ). ПАВ абсорбируют в себя частицы загрязнений, которые после смываются вместе с мылом. Однако такие компоненты могут сушить кожу рук, нарушая гидролипидную мантию кожи – она выступает как естественный барьер, защищающий от микроорганизмов, небольших механических повреждений, сухости и др. Таким же свойством могут обладать и антибактериальные компоненты. Поэтому любое антибактериальное мыло не нужно использовать на постоянной основе, – говорит врач-дерматовенеролог, косметолог, кандидат медицинских наук Яна Петинати.
Главное замечание – часть мыла плохо пенилась
К показателям качества мыла, согласно ГОСТ 31696-2012, относятся такие параметры, как пенообразующая способность и устойчивость пены. Другими словами, мы смотрели, как хорошо мыло пенится и как быстро пена оседает.
По ГОСТу высота пенного столба (пену помещают в специальную мерную колбу) должна быть не менее 145 мм. Аналогичный показатель предусмотрен и стандартом Роскачества. Из 12 товаров, изготовленных по ГОСТу, десять не соответствовали по пенообразующей способности. Это марки Absolut, «Ашан», Faberlic, Synergetic, Fa, «Рецепты бабушки Агафьи», Tana, Sensicare, «Невская косметика», Green Day. Еще пять продуктов, которые произведены по ТУ изготовителя или без указания норматива, также не обеспечили нужной высоты пенного столба, это значит, что они не могут претендовать на получение Знака качества.
Как оценили мыло добровольцы?
Мы также провели испытания с участием добровольцев, чтобы оценить, насколько мыло комфортно в использовании.
В испытании принимало участие 400 человек: 20 групп по 20 человек. Добровольцы из каждой группы мыли руки выданным им мылом в течение семи дней около 3–4 раз в день. Важно, что образцы были обезличены, то есть люди не знали, мылом какой марки они пользуются: это нужно для того, чтобы исключить влияние узнаваемости бренда и его маркетингового позиционирования (например, заявлений о том, что средство не сушит кожу, содержит ухаживающие компоненты и др.) на субъективную оценку.
Запрещено было использовать различные уходовые средства (кремы для рук и др.). Далее участники сообщали об ощущениях после использования мыла: не сушит ли оно кожу, нет ли ощущения дискомфорта и стянутости. Не отталкивает ли запах и другие свойства продукта. В целом все мыло было вполне комфортным в использовании, однако некоторые образцы немного сушили кожу и не понравились потребителям по запаху. Подробный отчет вы найдете в карточках товаров.
Важно отметить, что испытания на добровольцах мы провели в справочных целях, а потому результаты не влияли на оценку в рейтинге.
В лабораторных условиях мы также исследовали гидратантность поверхностных слоев кожи рук добровольцев (то есть увлажненность кожи) до использования мыла, сразу после мытья и спустя час. Многие продукты, которые добровольцы оценили как способные подсушивать кожу, показали и более высокую потерю влаги кожей даже спустя час.
Если сопоставить эффективность мыла и оценки потребителей, то получим следующую картину:
- Семь товаров были эффективны как минимум против одного штамма бактерий и сушили руки (ТМ Grass, Tana, Aura, Sensicare, «Невская косметика», Safeguard, Palmolive). Однако последние четыре товара «прошли» по показателям гидратантности поверхностных слоев кожи и не показали иссушающего эффекта в лабораторных тестах.
- Шесть товаров также были эффективны как минимум против одного штамма бактерий и не сушили руки. Это Synergetic, «Бархатные ручки», Natura Siberica, Dettol, Green Day, «Чистая линия». Эти же товары не показали способности сушить кожу в лабораторных тестах.
- Один товар, ТМ Fa, не сушил кожу, но оставлял чувство стянутости на ней. По показателям гидратантности поверхностных слоев кожи он может сушить кожу.
- Один товар, ТМ Dove, оставлял некоторое чувство сухости, но не ощущения стянутости на коже (по показателям гидратантности поверхностных слоев кожи мыло не сушит кожу).
- Один товар сушил кожу и не был эффективен. Это мыло Absolut. Показатель гидратантности кожи также говорит о том, что мыло обезвоживает кожу.
- Четыре товара были неэффективны и не сушили кожу рук. Это BioMio, «Ашан», «Рецепты бабушки Агафьи», Faberlic. Показатели гидратантности поверхностных слоев кожи подтверждают, что мыло не должно сушить кожу.
Вероятно, отсутствие обезвоживающего эффекта и стянутости кожи достигается благодаря использованию более щадящих антибактериальных веществ в комплексе с ухаживающими компонентами в составе (различные масла, пантенол, сок алоэ и др.).
В заключение стоит отметить, что любое мыло способно очистить руки и снизить общую обсемененность микроорганизмами благодаря ПАВам в составе. Исследование показало, что антибактериальное мыло может давать дополнительную защиту, однако при этом оно может способствовать дегидратации кожи (например, сушить ее), а в некоторых случаях и способствовать устойчивости к определенным штаммам микроорганизмов.
Реакция производителей
Роскачество уведомило производителей и продавцов о результатах испытаний. На момент публикации мы получили ответ от некоторых производителей, чья продукция не соответствовала обязательным требованиям ТР ТС 009/2011 и ГОСТ 31696-2012.
Производитель мыла Faberlic, чья продукция не соответствует обязательным требованиям по антимикробной защите, разработал новый макет этикетки – без указания антибактериального эффекта.
Производитель мыла Sensicare, чья продукция не соответствует обязательным требованиям по пенообразующей способности, решил провести дополнительные испытания и временно приостановил продажи.
Производитель мыла Synergetic, чья продукция не соответствует обязательным требованиям по пенообразующей способности, уведомил о проведении независимой внутренней проверки, по результатам которой будет направлен ответ.
Производитель мыла «Ашан» также приостановил продажи на время дополнительной проверки продукции.
Интернет-магазин «АвтоТО», в котором была приобретена продукция ТМ Green Day, убрал карточку товара с сайта.
