Подсолнечное масло первого сорта «Юг Руси» изготовлено компанией ООО «МЭЗ Юг Руси Ростов» в городе Ростове-на-Дону. По результатам исследования масло данной торговой марки признано качественным и безопасным. Кислотное число продукта находится в пределах допустимой нормы, что говорит об оптимальном содержании свободных жирных кислот в составе продукта и, как следствие, о его качестве и полезности. О безопасности масла свидетельствует отсутствие в нем нежировых примесей и фосфорсодержащих веществ. Единственный показатель, который не соответствует повышенному стандарту Роскачества - это перекисное число, которое отвечает за скорость окисления и, следовательно, за срок хранения продукта. Тем не менее он соответствует ГОСТу для масла первого сорта.
