Вино прозрачное, цвет рубиново-красный, нарядный. Букет интересный, гармоничный, с доминирующими ягодными и плодовыми тонами, нотами специй и сортовым тоном. Вкус мощный, яркий, достаточно интенсивный, полный, с шелковистой терпкостью, с длительным и стойким послевкусием.
Вино ЗГУ «Крым» сухое красное, произведено из винограда сортов Каберне Совиньон, Мерло, Саперави, выращенного на территории Крыма. Количество выпущенных бутылок: 50 400.
