Вино прозрачное, цвет темно-рубиновый, нарядный. Аромат сильный, яркий, слаженный. Вкус насыщенный, мощный, полный. Послевкусие средней продолжительности. Гармоничное вино, оставляет приятное впечатление.
Вино ЗГУ «Кубань. Восточное Приазовье» сухое красное, произведено из винограда сорта Саперави северный, выращенного на территории Кубани, Ейский район. Количество выпущенных бутылок: 20 000.