Продукт детского питания, для детей раннего возраста, продукт прикорма, сухая зерновая безмолочная быстрорастворимая гречневая каша под торговой маркой Hipp произведена HiPP Croatia d.o.o. для ООО «Хипп Русь» в Хорватии. Образец был приобретен в магазине «Детский мир» по адресу: г. Москва, Волгоградский пр-т, д. 42, корп. 9; ул. Вавилова, д. 3.
По результатам лабораторных испытаний данный товар признан высококачественным, так как он соответствовал не только обязательным требованиям законодательства, но и опережающему стандарту Роскачества.
Токсичные элементы и тяжелые металлы (ртуть, мышьяк, кадмий и свинец) в количестве, превышающем обязательные требования, а также микотоксины и пестициды в составе каши отсутствуют. ГМО также не обнаружены. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям. Каша не заражена и не загрязнена вредителями. Металлические примеси отсутствуют.
В состав каши не вносилось пальмовое масло и иные растительные жиры – на это указывает массовая доля эруковой и лауриновой кислот. Консерванты (в числе которых сорбиновая и бензойная кислоты) в составе не обнаружены.
Содержание влаги соответствует опережающему стандарту Роскачества, что минимизирует риск развития плесени и патогенных микроорганизмов в процессе хранения.
Количество белков и жиров соответствует установленному опережающим стандартом Роскачества и заявленному в маркировке. Содержание растительного белка свидетельствует о том, что при изготовлении сухой каши использовали центральную часть зерна, которая считается наиболее полезной и питательной. Энергетическая ценность соответствует указанной на упаковке. Продукт не содержит добавленных сахаров. Содержание лактозы не превышает установленного опережающим стандартом Роскачества.
Кислотное число жира соответствует нормам, установленным Роскачеством. Это значит, что к концу срока годности продукт не будет иметь прогорклый вкус.
Содержание пищевых волокон соответствует установленным опережающим стандартом Роскачества нормативам. Каша дополнительно обогащена микроэлементами (такими как натрий, железо и цинк), а также витамином С.
Продукт представляет собой порошкообразную смесь кремового цвета. Вкус и запах соответствуют данному продукту, без посторонних привкусов и запахов.
Упаковка изготовлена из переработанного картона и пластмассы. Срок разложения картона составляет около четырех месяцев, а полиэтилена низкой плотности – около 500 лет. Эксперты Роскачества рекомендуют сдавать упаковку на переработку.
Тем не менее данный товар не может претендовать на российский Знак качества ввиду своего зарубежного происхождения.
Товар исследован в 2020 году.
